Gilių kava, 100g

Gilių kava – malonaus aromato ir skonio gėrimas, pagamintas iš Lietuvos miškuose augančių ąžuolų gilių pagal seną tradicinę receptūrą: žaliava keletą kartų nuverdama, kad būtų sumažintas gilėse esantis taninų kiekis, po to džiovinama, malama. Neturi kofeino, todėl tinka visai šeimai. Išeiga apie 16 puodelių.

Paruošimo būdas: į puodelį įdėti 1 arb. š. gilių kavos, užpilti karštu vandeniu ir pienu (ar kitomis pieno alternatyvomis), išmaišyti. Pagardinti medumi, sviestu ar cinamonu. Tinka ruošti kavos aparatu.
Tradicinis ruošimo būdas: į verdantį vandenį įberti 1 arb. š. gilių kavos (250 ml puodeliui) ir virti 3-5 min. Įpilti pieno santykiu 1:1 ir dar virti 1 min. Pagardinti medumi ar kitais saldikliais.