Anyžių sėklos (maltos)

Labai aromatingas, saldoko skonio prieskonis. Savo aromatu primena pankolio ir žvaigždinio anyžiaus prieskonius. Naudojamas mėsos, žuvų ir paukštienos patiekaluose. Gardinant kepinius, daržoves, karštuosius gėrimus.