Alyvuogių aliejus "Centonze", ekologiškas, 500ml.

Naujo derliaus šviežiai spaustas ypač tyras ir ekologiškas extra virgin Novello alyvuogių aliejus „Centonze“ iš Sicilijos. Šalto spaudimo, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaniniu būdu. Tirštas, gerai subalansuoto skonio – su vaisių užuominomis ir pikantišku žoliniu poskoniu. Nefiltruotas, skaisčiai žalios spalvos. Rūgštingumas 0.11%. Skanaujamas paprastai su duona ciabatta, tinka pilti ant salotų ar kitų patiekalų. Puikus kasdienio mitybos raciono praturtinimui.

Novello spaudžiamas iš pirmojo derliaus, kuris nuimamas dar prieš alyvuogių skynimo sezoną, kuris įprastai vyksta lapkričio mėnesį.

Extra virgin kategorijos alyvuogių aliejaus gamyboje spaudimo metu kontroliuojama temperatūra, ji nepakyla aukščiau 27ºC, tad šis aliejus tinka ir žaliavalgiams. „Centonze“ alyvuogių aliejus išspaustas iš Nocellara del Belice alyvuogių iš Sicilijos vulkaniniame dirvožemyje užaugusių alyvmedžių.

Tamsaus stiklo butelyje.

Sudedamosios dalys: ekologiškas extra virgin alyvuogių aliejus.

Maistinė vertė (100 ml) – 3460 kJ/840 kcal: riebalų 93.4 g (iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 14.7 g, polinesočiųjų 8.7 g, mononesočiųjų 70 g), angliavandenių 0 g, baltymų 0 g.

Rūgštingumas 0.11% (maks. 0.8%),
peroksidų kiekis 5.1 meq/kg (maks. leistinas 20 meq/kg),
ultravioletinių spindulių absorbcija (Delta K) 0.004.

Gamintojas: Italija